Pizzafeest #13

Na een onderbreking van 2 jaar werd de traditie nieuw leven ingeblazen!

Pizzafeest #12

mooie traditie : 10 jaar Pizzafeest voor de verjaardagen van T, W en F

Per  farvi venire l'acqua in bocca !

't is weer pizzafeest!

Pizza margherita

Een pizza Margherita met mozzarella di bufala en afgewerkt met enkele plakjes Lardo di Colonnata. één van de 29 pizza's die op het 11e verjaardagsfeest van Toon gebakken werden. 't was ondertussen al de achtste jaar met pizzafeest (sinds 2008)

Quatro formaggi

Ready to roll

Opgebold

't is zover: de deeg wordt gedraaid

Pizzafeest voor de tiener Toon!

acht!

vijf septemberjarigen

Toon 9 jaar (2)

Nog enkele foto's van de fotograferende Oma's, die we jullie niet willen onthouden!

Toon 9 jaar

Nina maakte deze collage's van Toon's feest!

pizza margherita con mozzarella di bufala

Nu Toon 9 werd, was het opnieuw tijd voor een pizzafeest!

We verwerkten 3kg bloem, 75gr droge gist, 2 liter water, 3 eetlepels zout, een snuif suiker en wat olie tot 32 deegbolletjes van elk zo'n 150gr om te dienen als pizzabodems.

Die bakten we af met 3kg tomatensaus, 3kg mozzarella, 1kg mozzarella di bufala, gorgonzola, parmigiano reggiano, gruyere, cheddar, 600gr hesp, 300gr carpaccio,  1 salami, 500gr champignons, kappertjes, olijven, artisjokken, ansjovis, tonijn, basilicum,  ananas, uienringen, en rucola tot vele soorten pizza's, voor elk wat wils!

350° : dorstige arbeid, pizza's bakken...

Toon 9 jaar

dan is het feest, ditmaal in Puyenbroeck!

Leentje 6 jaar !!! [oma's collage]

Ze was in de wolken

het was nonkel Tom !

Voor wie zich nog herinnert wat het spelletje was ...

wie zal hem doen vallen?