zaterdag 23 maart 2013

steenbolk - prei - saison Dupont - puree

Op de vrijdagsmarkt 3 steenbolken gekocht (€2,90 /kg, bijvangst, en verantwoord om te eten, of toch bijna).
Wat nu?  even het net op en dit recept gevonden en geïnterpreteerd.
Bij gebrek aan witbier gekozen voor de bio Saison van Dupont.  
Een toppertje, vond Jans, de lege potten vertelden hetzelfde
Het fileren lukte aardig, ook daar brengt het net redding!

Geen opmerkingen: